同时，王小华也盼望，有前提县区，也开遵义羊肉粉节的分会场，通过羊肉粉节带动，把当地特色美食推荐出去，走出贵州、走向全国，开启“黔货出山”的又一条道路。
遵义市烹饪饭店行业协会常务副会长王小华称，遵义通过这5届羊肉粉节的举办，助推了遵义优质羊肉、米粉产业发展，湄潭将举办羊肉分会场，该协会将在技巧、人才、组织等方面给予支撑。
落幕式上，经由遵义市烹饪饭店行业协会评比， 湄潭翠芽抄手等被评为名优小吃；黔二爷羊肉粉、陈胖子羊肉粉、老强羊肉粉、苟朝均羊肉粉等被评为名优羊肉粉；明君羊肉粉被评为协会大锅名优羊肉粉。
张明君一脸疲惫地说，今年，他做的大锅羊肉粉，每天28名工人都忙不外来，需熬煮8000斤羊肉汤才干够卖，简直每晚只能睡3小时。
“这是湄潭烹饪协第一次带美食来加入遵义羊肉粉节，真没想到，湄潭地方的特点美食这么受食客爱好。湄潭，既是茶乡、也是美食之乡,www.953459.com西安晚报记者李猛构建跟谐劳动关是后疫情时，处所特色美食有20多个，真须要举行这样大型品味活动，把这些美食推举出去，也让每道美食背地的食材，构成一个工业链，致富村民。”吴大明称，明年，遵义冬至羊肉粉节将在湄潭举办分会场，欢送全国食客到湄潭咀嚼隧道美食。同时，也将通过举办羊肉粉分会运动，标准湄潭各道美食的品质、尺度等。
据悉，45多万人次赶去羊肉粉节现场，吃掉约40万碗羊肉粉，3.5万斤羊肉。
“这6天来，天天咱们6：30就开端营业,22797.com，始终忙到下战书5点钟才休息，太累了。”遵义市烹饪饭店行业协会湄潭分会吴大明会长感慨说。
昨天，2020第五届遵义冬至羊肉粉游览文明美食节落下帷幕。据悉， 45多万人次赶去羊肉粉美食节现场，吃掉约40万碗羊肉粉，3.5万斤羊肉。
说到羊肉粉，信任每个遵义人都爱吃，可没想到大家对羊肉粉的爱能那么深，一天就吃了3.5万斤！约40万碗羊肉粉！
原题目：遵义：这些吃货真是太给力了！一天就吃掉了3.5万斤羊肉！
本次遵义羊肉粉美食节，湄潭烹饪协会吴大明率领13名会员，参营了湄潭羊肉粉、羊肉笼笼渣、羊肉绿豆粉、礼节牙签肉、翠芽抄手、空心油饼6个美食，很受食客青眼。
当日中午，记者来到遵义高铁新城羊肉粉活动现场看到，比起前多少天，到活动现场吃粉的市民绝对减少了，一些羊肉粉销售商已开始整理餐饮用具。“这个羊肉粉节，我卖出了近万碗羊肉粉。”一名羊肉粉销售商家笑着说。